Kuzu yetiştiriciliği, insan beslenmesi için gerekli olan bir
iş koludur. Kuzu yetiştiriciliği esasında damızlık koyun yetiştiriciliği ile
beraberdir. Sonuçta damızlık koyun yetiştiriciliği bir birine bağlı olarak kuzu
yetiştiriciliği olarak devam etmektedir.
Kuzu yetiştiriciliğinde önemli olan çok iyi damızlık koyun
seçimi yapılması gereklidir. Bunun sebebi sağlıklı kuzu elde etmek başta olmak
üzere döl verimi yüksek damızlık koyun ırkı seçimi de önemlidir.
Kuzu Çiftliği ve Damızlık Koyun Çiftliği:
Damızlık koyun çiftliği besiye alınacak kuzu çiftliğine
uygun olmalıdır. Yeni doğan kuzuların belli bir süre ana koyunla beraber
kalacağından kuzu çiftliği konumu önemlidir.
Kuzu Bakımı:
Kuzu yetiştiriciliği yaparken kuzu bakımı önemlidir. Yeni
doğan yavru kuzulara itina ile bakılmalıdır. Yeni doğan yavru kuzu bakımında
öncelikle dezenfektan tedbirler gereklidir. Yeni doğan yavru kuzularda ağız
sütü emzirilmelidir. Zaten yeni doğan kuzu belli bir müddet ana sütü ile
beslenmesi şarttır. Yeni doğan yavru kuzuya ağız sütü verilmesi, yavru kuzunun
bağışıklık sistemini güçlendirir. Devamında ana sütünün devam etmesi kuzunun
bazı hastalıklardan korunmasını sağlar.
Kuzu bakımı, ana sütüyle beslenme devam ederken, ikinci
haftadan sonra kuzu işkembesi hızlı bir şekilde gelişmeye başlar. İkinci
haftadan sonra kesif yem ve kaliteli sindirilebilir kaliteli ot verilmeye
başlanmalıdır.
Kuzu Besiciliği:
Kuzunun besiciliğinde kuzunun doğumundan besi sonuna kadar
geçen zaman içerisinde kuzu besi periyodu şöyle bir sıralama yapılabilir.
* Bazı kuzu besiciliğinde kuzuya süt verme işi 10. haftaya
kadar verilmektedir. Bazı kuzu besiciliğinde 2. haftadan itibaren sütten
kesilebilir.
* İkinci haftadan sonra kuzulara kesif yem ve kaliteli kuru
ot verilmeye başlanmalıdır. Kuzuda kullanılacak kesif sanayi yemi 18 protein
olmalıdır. Çünkü kuzularda hızlı günlük canlı ağırlık artışı olduğundan kuzu
yemi önemlidir.
*Kuzular 10 – 12 haftalık olunca 20 kg. civarındadır. Kuzu
ırkına görede olsa üç aylık bir kuzu iyi beslenirse 25 kg. ortalamasında olmalıdır.
Bunun içinde iyi kuzu bakımı olması gereklidir.
* Kuzu besiciliğinde en önemlisi kuzu hastalıkları için
yapılacak aşı ve ilaçlamaları kesinlikle Veteriner Hekiminize danışarak
yaptırmanız gereklidir.
Kuzu Yemi:
Kuzu yemi bütün yem fabrikalarında üretilmektedir. Yukarıda
bahsetmiş olduğumuz gibi 18 protein değerinde kesif yem üretilerek kuzulara
özel olarak hazırlanmış kuzu yemi verilmelidir.
Kuzu Hastalıkları:
Koyunlara has bütün hastalıklara kuzularda yakalanabilir.
Ancak yeni doğan yavru kuzularda ağız sütü ve ana sütü uzunca bir süre
verilmelidir. Ana sütünden almış oldukları antikorla belli hastalıklardan
korunmalıdır. Bunun yanı sıra gerekli bulaşıcı hastalıklara karşı aşı
yaptırılmalıdır. Kuzu hastalıkları kuzu performansını düşürdüğü ve ölümlere
sebep olduğu için dikkatli olunmalıdır.
Kuzu yetiştiriciliği, insanların ihtiyacı olan kuzu eti için
önemlidir. İnsanların hayvansal protein ihtiyacının bir bölümü de özel olarak
beslenen kuzu etinden karşılanmaktadır. (hayvanbilgisi.com)
Yorumlar
Yorum Gönder